香煎刀鲳鱼
[主料]
刀鲳鱼：3汤匙
[辅料]
面粉：6汤匙
盐：1勺
食用油：2勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎刀鲳鱼的做法步骤]
1、刀鲳鱼去头和内脏洗净
2、切成小块加半勺盐腌一下，十五分钟左右即可
3、面粉加水和盐和成面糊
4、平底锅刷一层油，鱼沾满面糊放进锅里
5、一面煎至凝固即可翻面，不断翻面至两面焦黄
6、出锅开吃，特别香
使用的厨具：平底锅
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