适合秋冬健康养生--黑芝麻核桃吐司（吐司之旅5）
[主料]
高粉：250克
黑芝麻核桃粉：34克
酵母：4克
[辅料]
白糖：10克
牛奶：100克
水：60克
盐：5克
黄油：20克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：高级
[黑芝麻核桃吐司的做法步骤]
1、准备材料。
2、除黄油外所有材料混合后揉至扩展阶段。
3、加入黄油。
4、揉至完全阶段。
5、盖盖放到烤箱中，加一碗热水醒。
6、醒至2.5倍大。
7、排气分割成4份滚圆松弛15-20分钟。
8、取一个面团擀开。
9、反面折三折。
10、再反面转90度擀开。
11、从一头卷起来。
12、放到吐司盒中。
13、.放进预热过的烤箱中，加碗热水最后醒发。
14、醒至八分满。
15、移掉水，放进预热过的烤箱175度30分钟。
[小窍门]
拿出来后，趁热脱模放在烤网上彻底晾凉后切片装在密封袋中保存。
使用的厨具：电烤箱
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