油条蒸蛋羹
[主料]
速冻油条：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[油条蒸蛋羹的做法步骤]
1、准备食材。
2、鸡蛋加适量温水跟盐。
3、打成鸡蛋液，过滤一下去除蛋泡泡。
4、油条锅里煎一下，切成丁，放入鸡蛋液中，加上葱花。
5、鸡蛋液碗中盖上一个平盘，冷水下锅蒸，大火烧开转小火10分钟。
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