懒人饺子
“ 韭菜猪肉馅 猪肉香菇馅 随意搭！”
[主料]
肉末：适量
韭菜：适量
香菇：适量
饺子皮：1斤多点
[辅料]
盐：2小匙
鸡精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[懒人饺子的做法步骤]
1、韭菜洗净切细 加入已剁好的肉末。
2、香菇泡好洗净剁细，也加入肉末。
3、加入2小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀韭菜肉末备用。
4、加入1小匙盐 鸡精 食用油 适量，拌匀香菇肉末馅备用。
5、买的现成的饺子皮，1斤多一点。
6、准备一个饺子模，将皮放再模具上固定好，放入馅抹平，边上也可末点蛋清，帮助粘得更牢。
7、把模具用力一合。
8、翻开，第一个饺子就成了。
9、包好的饺子排好摆入盘中。
10、锅里装水滚开，摊开饺子蒸15分钟。也可用水煮。
1115、分钟后关火拿出即可食用。
[小窍门]
小贴士：拌馅的时候可适当的加些油可方便拌得更匀。
所属分类： 主食 家常菜 产妇 儿童 老人 冬季食谱 宴客菜 晚餐