火腿土豆菜
“ 这是我第一次上传，所以有点小激动哦。
这个菜超简单的，不过每次做都很好吃的，都能吃得光光的，虽然卖相不太好。把火腿炒炒，放入青椒，再把土豆片放进去炒一下，然后放水煮熟就行了。注意，土豆片不能用水泡啊，那样就不稠了。”
[主料]
火腿：五根
土豆：一个
青椒：一个
[辅料]
南德调味料：适量
大桥鸡精：适量
油盐：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿土豆菜的做法步骤]
1、土豆去皮切片，我这是削的。
2、火腿切片，青椒切丝，我这都是用削的呀！
3、锅里放油烧热，先把火腿稍炒一下，出香味后，放入青椒，炒到半熟放入土豆片，不停滴翻炒。中间可以分几次加一点水，因为土豆没有用水泡，容易粘锅，土豆有点熟之后，放水（多一点，不然会粘锅滴）。煮到半熟放入调料。
4、煮熟装碗就行啦。
[小窍门]
千万不能用水泡
所属分类： 热菜