菠菜饼
[主料]
面粉：适量
菠菜：适量
水：适量
[辅料]
花椒粉：少量
味精：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜饼的做法步骤]
1、菠菜洗净切段装入碗中。
2、倒入适量面粉，撒上盐，味精，少量花椒粉。
3、加适量水拌匀，水最好一点点加，不过没关系，水多了再加面，面多了再加水。呵呵！
4、煎锅上火待油热时倒入拌好的菠菜，我们家锅不大，但我为了省事一次全倒进去了，看起来有点厚。大约煎一分钟左右下面成形了，就可以翻面，用锅铲压匀。
5、煎至两面金黄时，就可以了。油要放多些，火要稍小点，要不容易糊锅。
6、出锅装盘！
7、再来一张！