美味烧菜花
“ 菜花一般清炒，总觉得味道过于清淡，烧菜花应该是个不错的尝试。”
[主料]
菜花：500g
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：两瓣
香菜：适量
生抽：10g
蚝油：适量
蒸鱼豉汁：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[美味烧菜花的做法步骤]
1、菜花洗净，削一下表明的发黑的地方。
2、掰成小朵。
3、烧开水淖一下，捞出。
4、葱姜蒜香菜切末。烧开水的时候切 省时间
5、生抽，耗油，蒸鱼豉汁，盐，白糖少量加淀粉调成调味汁。
6、热锅下油，放入姜末。
7、放入菜花煸炒几分钟。
8、加入调味汁，大火烧几分钟。
9、汤汁减少，加入葱蒜末。
10、翻炒几下，出锅，撒香菜。
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