红烧平鱼
[主料]
平鱼：若干条
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
酱油：适量
糖：适量
油：适量
醋：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：未知
[红烧平鱼的做法步骤]
1、处理干净的平鱼加适量盐略腌一会儿。
2、油烧热后放入平鱼。
3、两面煎制金黄色。
4、加入葱姜蒜，酱油，少量醋和糖，调味。加少量水炖煮几分钟即可出锅。
5、出锅后撒些香菜末。
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