肉片炒胡萝卜丝
“ 一道简单的家常菜。”
[主料]
瘦肉：150克
[辅料]
胡萝卜：200克
香芹：100克
生粉：5克
油：2大勺
生油：1勺
[配料]
盐：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉片炒胡萝卜丝的做法步骤]
1、瘦肉切片，用生粉、食用油、食盐、生抽腌制。
2、胡萝卜切丝。
3、香芹去叶切丝。
4、热油锅，倒入肉片，不要翻动，待一面煎黄再翻至另一面，两面煎黄之后装盘待用。
5、锅内留余油倒入胡萝卜翻炒。
6、软身之后入香芹丝翻炒，调入食盐和几滴生抽调味即可。
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