韭菜炒沙蚬
“ 韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。”
[主料]
沙蚬：半斤
韭菜：半斤
[辅料]
姜：适量
盐：适量
辣椒：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒沙蚬的做法步骤]
1、将韭菜洗净切断。
2、沙蚬肉洗净汆水晾干。
3、热锅入油，将姜蒜辣椒爆香，下沙蚬翻炒。
4、下韭菜翻炒。
5、韭菜熟即可调味起锅。
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