玉带竹荪汤
“ 平时不爱喝水，就靠喝汤来补充身体所需的水分了。所以喜欢清淡些的汤水，今天这碗汤食材虽然简单，味道却不俗，竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，它营养丰富，有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美，竹荪自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌，同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。 特别值得一提的是，竹荪含有人体所必需的几种氨基酸，这在食物中是非常难得的。”
[主料]
干竹荪：几个
黄瓜：一个
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉带竹荪汤的做法步骤]
1、将竹荪泡水中十几分钟。
2、黄瓜洗净，切成薄长片。
3、竹荪切段。
4、锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开，放入些鸡精即可。
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