鱼肚档烧豆腐
“ 还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐”
[主料]
鱼肚：适量
豆腐：适量
[辅料]
香菇：适量
姜葱：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼肚档烧豆腐的做法步骤]
1、鱼肚 豆腐 香菇 姜 葱。
2、把鱼肚 豆腐 香菇切小块 生姜切片葱切段。
3、锅里倒入适量的油炸鱼肚。
4、炸至两面金黄盛起。
5、把豆腐也炸至两面金黄盛起。
6、锅底留油下姜片炒香倒入鲜蘑菇稍微炒一下。
7、把炸好的鱼肚 豆腐加水 盐 生抽烧至入味。
8、最后撒点白胡椒 葱段 红椒稍微煮下就好了。
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