三鲜汤
[主料]
香肠：适量
莴笋：适量
[辅料]
鸡汤：适量
鸡蛋：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：未知
[三鲜汤的做法步骤]
1、莴笋洗净去皮，切成滚刀块。
2、把鸡肉肠，玉米火腿肠用蒜头爆一下。
3、再加入莴笋，加1/2茶匙盐调味。
4、倒入三鲜汤，汤好了以后打一只鸡蛋进去即可关火。
5、这类汤的淀粉含量比较高，所以要先用冷水溶开了以后在煮汤，鸡蛋要最后放，搅匀后就成蛋花了。