高汤馄饨
[主料]
精排：一根
瘦肉馅：三两
馄饨皮：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
葱白：一根
姜：少许
盐：少许
生抽：少许
葱油：少许
香油：少许
香葱：一根
紫菜：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[高汤馄饨的做法步骤]
1、先把排骨炖好。
2、准备的食材。
3、把肉馅放入碗里，加入切好的姜末，盐，鸡蛋，搅拌均匀。
4、放入少许蚝油，葱油，香油，调味。
5、最后加入切好的葱花，搅拌均匀即可。
6、拿一张馄饨皮，放入少量肉馅。
7、对折。
8、折一下，沾点水，把两个角重叠捏一下，粘牢。
9、包好的馄饨备用。
10、高汤烧开，下入馄饨，待馄饨煮熟。
11、碗里放点紫菜，倒入煮好的馄饨。加上小香葱末就可以了。嗯，好鲜哦⊙∀⊙！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面食 早餐 馄饨