快好知 kuaihz


一分钟早餐系列二-电炖锅版——桂圆银耳红枣羹
“ 美食天下菁厨乐园——“天天一分钟早餐,就做一分钟” 俄罗斯有句谚语:“自己吃早餐,和朋友一起享用午餐,把晚餐留给敌人。” 英国有句谚语:“早餐吃的像王国,中餐吃的像公主,晚餐吃得像平民。” “吃出健康,吃出长寿,早餐最重要!” 这些谚语有异曲同工之妙,意思都是:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少! 是的,不管你有多忙,有多懒,早餐的重要性是不容忽视的!” [主料] 银耳:适量 无核桂圆肉:适量 红枣:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 [配料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:十分钟 难度:简单 [桂圆银耳红枣羹的做法步骤] 1、银耳、无核桂圆肉、红枣、鸡蛋、冰糖。 2、银耳提前泡发。 3、将泡发银耳头部黄黄的老蒂去掉,去杂质洗净。 4、把银耳撕成小片放进电炖锅内胆里。 5、然后调入适量水,接着把电炖锅内胆外表擦干,放进电炖锅里,按高档按钮,让其慢慢炖;(晚上空闲时边看电视边弄即可,大概晚上8点左右即可炖上)。 6、睡觉半小时前,把洗净的红枣放进去。 711、点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息。 8、【早晨一分钟】:起床后,把电炖锅调到高档按钮,打进鸡蛋;(不想吃整个鸡蛋的可以把鸡蛋打散)。 9、调入适量洗净的无核桂圆肉。 10、调入适量的冰糖。 11、盖上锅盖。(这时可以安心的去洗漱换衣服了) 12、等你万事俱备,只欠东风时,您的早餐就好了,是不是很方便啊?! [小窍门] 【营养价值】: 桂圆银耳红枣羹:羹浓味甜、晶莹红通,具有滋阴养血、益气安神、养阴润肺、营养滋补的功效。 所属分类: 羹类 汤羹 粤菜 产妇 儿童 老人 滋阴 冬季食谱 宴客菜 晚餐 滋阴