韭菜盒子
“ 春天一定要多吃些韭菜哦！”
[主料]
面：四饭碗
[辅料]
鸡蛋：四个
韭菜：一把
[配料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[韭菜盒子的做法步骤]
1、洗净的韭菜切碎，加入适量盐，少量油。
2、鸡蛋打散待用。
3、用温水和面，面团要软些，静止十分钟。
4、将面团揪成均匀大小。
5、擀成圆皮。
6、将韭菜碎铺在半张面皮上，摊匀。用勺子舀鸡蛋液，均匀倒入韭菜上。
7、和上面皮，将四周粘匀。
8、平底锅小火，用手托住放入锅内，慢慢烘熟即可。
使用的厨具：平底锅
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