夏日小可爱----奶油泡芙
“ 原料很简单吧！只要想做，谁都可以做出泡芙工坊里的不错可味！
大家不要介意，我每次都用机器做，因为我买了它，想与大家分享一下用机器带来的快捷吧！
开动做吧！”
[主料]
鸡蛋：4枚
面粉：150克
[辅料]
清水：250克
黄油：125克
盐：3克
糖：20克
植物性鲜奶油：100克
口味：原味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油泡芙的做法步骤]
1、锅中加入水，用中火将水烧开。
2、将黄油加入到开后的水中，化开。
3、等到黄油全部融化后，将面粉加入其中，快速搅拌均匀。
4、搅拌成这个样子就可以（就是没有面粉颗粒、均匀、光滑)。
5、再加入我的独有的机器中，慢慢的搅拌降温
如果各位没有机器，就用另一个大碗盛出，用木质的勺子搅拌降温吧。
6、要降温到----用手摩桶壁，感觉不到烫手为止。这样就可以了。
7、再分次加入4枚鸡蛋，全部搅拌匀后就可以了。
84、枚鸡蛋全部加完后，就是这个样子的。
9、再将到布质的裱花袋中，袋子里事先装上中号的菊花嘴。
10、再挤到烤盘上，要注意挤大立体点为好哟。
11、放一烤箱中，温度为200度，烤约25分钟，至金黄色，内部空松。
12、植物性鲜奶油加入搅拌桶中，打发。
13、再装到袋子中。
14、烤好的泡芙，待到凉透后，用小刀切个小口子
或者在它底部切个小洞也行。
15、再把奶油挤到泡芙里，即可。
16、成品，还行吧！就只是有个别烤的顔色深了点，没事下次加油吧。
[小窍门]
等到水开后，将火调到小火，以免火大将水份蒸发过多。