肉丁面
“ 可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。
面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。”
[主料]
面条：适量
肉丁：适量
香菇：适量
木耳：适量
[辅料]
葱姜：适量
大料：适量
[配料]
大料：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[肉丁面的做法步骤]
1、把所有的原料切成丁。
2、锅中放油爆香大料。
3、下入肉丁煸炒。
4、放入葱姜继续煸炒。
5、加入酱油 料酒 糖 煸炒均匀。
6、放入木耳 香菇丁翻炒。
7、加入盐和适量的清水烧开后转小火焖至20分钟。
8、加入鸡精芶入薄芡即可。
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