粢米饭卷 [主料] 糯米:适量 速冻油条:适量 肉松:适量 榨菜:适量 口味:咸甜 工艺:其他 耗时:数小时 难度:普通 [粢米饭卷的做法步骤] 1、糯米浸泡2小时以上。 2、高压锅放适量水,蒸锅上铺上湿纱布。 3、倒入糯米。 4、蒸成糯米饭备用。 5、速冻油条。 6、油烧热。 7、在热油中煎约3分钟。 8、出锅后,用厨房纸巾吸吸油。 9、竹帘上铺上一条保鲜膜,将蒸好的糯米均匀的铺在上面。 10、放上肉松、榨菜末。 11、最后放入油条。 12、像卷寿司那样卷起来。 [小窍门] 1、、糯米我是晚上淘好,加适量水放冰箱里,这样呢早上起来直接蒸就可以了 2、、卷的时候可别把保鲜膜给一起卷进去喽 3、、里面的馅料,可以自己选择,可以加白糖芝麻馅的,也可以放点火腿青瓜沙拉酱类,这个大家随意,哈 使用的厨具:蒸锅、炒锅 所属分类: 主食 小吃 家常菜