鸡蛋西红柿 = 西红柿的切法
“ 鸡蛋西红柿是最家常的菜了，人人都会做的，怎样炒出汤汁浓郁，美味可口的西红柿炒鸡蛋是有诀窍的，这可是我多年的经验哟，分享给大家。”
[主料]
鸡蛋：适量
西红柿：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋西红柿的做法步骤]
1、西红柿要选熟透的。
2、翻开低不可以看到明显的纹路。
3、顺着纹路切下。
4、看看没有汤汁流出。
5、再顺着纹路继续切下，没看到一点籽。
6、把鸡蛋打散。
7、锅中放油。
8、油热放入打好的鸡蛋，翻炒。
9、把炒好的鸡蛋成出。
10、锅中不要放油直接把切好的西红柿放入。
11、翻炒片刻 马上加入盐 糖 翻炒均匀。
12、等西红柿炒出汤汁后加入炒好的鸡蛋，让鸡蛋吸足汤汁即可。
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