豉香葱煎肉
“ 晚饭朋友请客，我是在外面吃饭的，当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭，还陪他也吃了点，这样我晚饭就吃了两餐，今天就做两菜，一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。”
[主料]
三层肉：适量
[辅料]
大葱：适量
青红椒：适量
豆豉：适量
姜蒜：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[豉香葱煎肉的做法步骤]
1、把三层肉过水过，然后切2CM的薄片，青红椒切块，姜切丝，葱切块，大葱切片。
2、锅热放入很少的油，放入肉片，中火炒至出油；（多余的油可以做其它菜）
3、加入豆瓣酱炒至呈红色。
4、加入姜蒜，豆豉，适量盐，料酒，白糖，少许白醋，炒香。
5、放入大葱。
6、放入青红椒。
7、炒到断生。
所属分类： 热菜