韩式辣萝卜
“ 这个泡菜的方子来自一位韩国主妇，所以说是很纯正的韩式料理。食材很容易买到，制作也是极其简单，味道很棒，下饭、送粥、吃面条都很配，一道很百搭的夏日清凉小菜~~~”
[主料]
白萝卜：600克
[辅料]
盐：1汤勺
姜末：1汤勺
蒜末：2汤勺
虾酱：1汤勺（我没放，实在不喜欢那味）
鱼露：2汤勺
辣椒面：2汤勺
鸡精：适量
大葱白丝：适量
小葱段：适量
洋葱：半个切丝
口味：微辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：普通
[韩式辣萝卜的做法步骤]
1、白萝卜...。
2、切块加入盐拌均，腌制20分钟。
3、准备洋葱丝、大葱白丝、小葱段。
4、准备各种调料。
5、腌好的白萝卜会出很多水，千万不要倒掉。放入洋葱丝、大葱白丝、小葱段和各种调料。
6、用手拌均。（韩式拌菜一定要用手直接拌，也是这位主妇特别交代的，这一点想必大家在韩剧中也是见识过的）。
7、用手压实。
8、将拌好的萝卜放入保鲜盒中。
9、盖上盖子放入冰箱，夏季1天，冬季2-3天即可食用。