蒜茸烤海鲈片
[主料]
海鲈片：适量
[辅料]
菜油：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜茸烤海鲈片的做法步骤]
1、准备好材料：海鲈片、菜油、盐和黑胡椒粉。
2、将配料捣匀，然后用一半配料铺在鱼块上，鱼块用铁架架起放有烤盘上，烤盘最好放锡纸，这样就不用清洗铁盘了。
3、放入烤箱烤20分钟，400F，到时间后再翻转，铺剩下的配料，再烤18分钟左右。
4、再用Broil功能，250F烤10分钟左右，主要是将表面烤干水和焦的感觉，开箱灯，发觉太焦时可立即撒出食物。
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