凉拌牛百叶
[主料]
辣椒：适量
香菜：适量
蒜头：适量
牛百叶：适量
[辅料]
麻油：适量
盐：适量
鸡精：适量
醋：适量
酱油：适量
糖：适量
白酒：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌牛百叶的做法步骤]
1、牛百叶飞水（加点白酒）
把牛百叶切条，香菜切好、蒜头剁碎、辣椒切圈。
2、把材料和调料放一起拌好就行了。
[小窍门]
希望吃姜的可以放点姜。也很香的