辣子豆腐
“ 麻婆豆腐经常在饭店吃，话说咱也能自己发明一款辣婆豆腐，呵呵~~”
[主料]
豆腐：500g
[辅料]
豆瓣辣酱：适量
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣子豆腐的做法步骤]
1、将北豆腐切小块，选北豆腐因为比较容易成型。
2、热锅放油将豆腐倒入，放豆瓣辣酱、酱油、盐和五香粉适量。
3、翻炒至豆腐入味，加入鸡精，关火出锅即可。
[小窍门]
豆腐一定要选北豆腐哦；
加辣椒酱依据个人口味来定，很下饭的。
所属分类： 热菜