超级梦幻淡紫色的火龙果渐层酸奶
“ 淡紫色的酸奶感觉超级梦幻的，因为火龙果本身的颜色就比较深，所以可以做多一层渐变，水果酸奶有些颗粒感比较好喝。香蕉和红心火龙果都很甜，分层的话也有酸甜2种感觉哦”
[主料]
红心火龙果：半个
酸奶：200毫升
[辅料]
香蕉：一根
口味：酸甜
工艺：榨
耗时：半小时
难度：普通
[火龙果渐层酸奶的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、香蕉去皮对半切成2段，火龙果去皮切成块，分成一大一小2份，酸奶平均分成两份。
3、分别都放入料理杯中
4、破壁机选择6档30秒即可，倒出备用
5、用调羹引流，将颜色深的倒入杯底，然后加入颜色浅的
6、最后将纯酸奶倒入即可
[小窍门]
1、、因为想要有火龙果的颗粒感，所以破壁机的当我和时间都设置的比较小，要细滑一点的可以提高档位加长时间
2、、做渐变一定要有耐心，慢慢的才能分层，不然都会融合在一起了
3、、渣手只能在最上面点圆圈，厉害的朋友应该可以做出拉花来吧。
使用的厨具：破壁机
所属分类： 饮品