炒拉条
“ 这炎炎夏日实在不知道吃什么好喽。每天中午这顿饭都让我绞尽脑汁。。面条吃腻了，今天来份炒拉条”
[主料]
拉条：一份
西红柿：两个
洋葱：半个
红椒：一个
[辅料]
生抽：适量
豆瓣酱：少量
酱油：少量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒拉条的做法步骤]
1、今天买的拉条不是特别粗的那种。这种稍微有一点点细，但口感都是一样的。
2、锅里加入水烧开。把面放进去煮至面条心变软。不要煮太久，太软的话影响口感
3、盛出来的面条过一下凉水。面会更筋道有味。
4、我用了两个西红柿。切成小丁。
5、大蒜拍碎。辣椒和洋葱切丝。
6、锅里放油烧热下一点豆掰酱然后把西红柿丁倒进去。炒成汁状的，盛出来。
7、锅底留油。把葱蒜洋葱倒进去，加适量的生抽和盐在加少量调味料。
8、把面放进去稍微加点酱油。继续炒最后把番茄汁倒进去。盛出来就做好喽
使用的厨具：炒锅
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