甘露汉堡包
“ 营养及食用点评
1、) 以上为一人份。
2、) 传统汉堡包是群众尤其是青少年喜闻乐见的快餐食品，营养丰富，味道给人以享受感，含热量高，适合青少年处于发育期对热量需求量高的特点，但严重缺乏膳食纤维，常吃极易导致热量过剩，脂肪和碳水化合物偏高，累积健康问题。加入足量膳食纤维则有效避免了负面效果。
3、) 上述做法为基本方法。各人可以充分发挥，根据自己喜好加入其它成份，包括各种蔬菜等。生吃蔬菜要选择适宜生吃的蔬菜并要洗净。”
[主料]
猪肉：50克（或牛肉末）
切片面包：适量
[辅料]
甘露丝：10克
鸡蛋：一个
姜末：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[甘露汉堡包的做法步骤]
1、按制作饺子馅同样方法将肉与葱姜等成馅。
2、打入鸡蛋。
3、将复水的甘露丝挤去游离水，切成2-3公分长小段，均匀搅入前面的肉馅。
4、平底锅内放油，加热，肉馅成饼状放入，盖盖，小火煎至成形，翻面，再盖盖，小火煎烤，如此反复，煎至熟透。
5、面包片在烤面包机上烤至焦黄。两片面包夹一个肉饼即可食用。
所属分类： 主食 家常菜