【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】
“ 虽然说都是普通的食材，但变换一下做法，会重新组合出一种新的美味！
蛋小姐，又要相亲了，对于这个大龄剩女来说，已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的，也许真是缘份没有到吧！希望这次能成功，因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的～哈哈”
[主料]
猪肉：1块
[辅料]
鸡蛋：1个
小葱：8根
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[三色卷的做法步骤]
1、准备食材。
2、锅中不烧开，加点油，下入小葱叶子部分，烫下，葱白不烫。
3、烫好的葱，切开葱叶与葱白备用。
4、鸡蛋打散，平底锅不用油，煎成鸡蛋皮。
5、加入葱花，盐，五香粉；将肉剁成肉泥，最后少加干淀粉。
6、剁好后的肉，压成方形，少许油用煎锅煎双面金黄。
7、小葱白部分，从中间分开备用。
8、煎好的肉，切成小长方条。
9、按肉块的大小，把鸡蛋皮分切一样大的长方形。
10、取一块蛋皮，放一块肉，加两段葱白，用烫过的葱叶将他们缠紧。
[小窍门]
肉里已经加了味道，如果觉得不够，可沾些酱汁来食用。
小葱焯水时，加了点油，能保持翠绿色～
使用的厨具：平底锅
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