菠萝桃花虾
“ 春天是花开的季节，也是吃花的好时候，桃花竞相盛开，桃花的娇美常让人联想到生命的丰润。古人曾用“人面桃花相映红”来赞美少女娇艳的姿容，其实桃花确实有美颜作用：桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C等，能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，加快排泄促使人体衰老的脂褐素，可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。这么好的美容佳品，可不能错过！”
[主料]
鲜桃花：10朵
大虾：300克
菠萝：150克
洋葱：75克
[辅料]
番茄酱：50克
[配料]
黄酒：25克
白糖：5克
精盐：3克
水：50克
植物油：75克
口味：果味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[菠萝桃花虾的做法步骤]
1、准备好原料。
2、将鲜桃花取瓣，洗净，大虾洗净后剥去壳，用刀从虾背部片开，除掉虾肠，再切成小段。菠萝去皮，切成小块儿。洋葱切成丁备用。
3、炒锅内放油烧热，下洋葱丁稍炒。
4、放入虾段炒变色。
5、加入番茄酱炒匀。
6、加入水，烧至微开。
7、加入菠萝块、盐、白糖、黄酒，烧入味，撒上鲜桃花瓣即成。
[小窍门]
特点是酒味郁浓，花香怡人，酸中带甜，具有生津滋阴、美容润肤的功效。
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