皮蛋没肉粥
“ 上一款简易的早餐【皮蛋没肉粥】，只用剩饭就能解决。传统的皮蛋粥，要煮好久，还有肉在里面。我这款粥，纯属简约版，全程不超过10分钟。”
[主料]
米饭：1碗
皮蛋：1个
剩油条：适量
[辅料]
香葱末：少许
[配料]
水：少许
盐：少许
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋没肉粥的做法步骤]
1、准备米饭，可以是隔夜的。因为新煮粥太慢了，哈哈。
2、皮蛋备好切碎。我用的是什么雏蛋，特小的那种皮蛋，凉拌也很好吃的。
3、米饭加水中火煮开，滴油几滴。
4、加入切碎的皮蛋。
5、用小火略煮一会儿，加盐调味儿。
6、搅匀后，即可盛出。
7、粥里可撒少量香葱末和油条碎。
使用的厨具：煮锅
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