牛肉炒丝瓜
“ 牛肉鲜，丝瓜甜，二者结合已鲜又甜，好味健康。”
[主料]
牛肉：300克
丝瓜：1条
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜头：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉炒丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮切块，入锅汆熟打起待用。
2、牛肉切薄片腌好备用。
3、锅烧热下油、蒜头爆香，下牛肉煸炒。
4、加入丝瓜继续翻炒，调好味。
5、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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