快好知 kuaihz


曲奇
“ 一直想做这个的,就是没有买到黄油,哈哈哈,终于买到了,就马上试了试,味道好好啊,就是形状太难看了,因为忘了买裱花袋,就用保鲜袋代替了,果然做出了好丑好丑啊,看来还是得买专业的东西做才行啊,哎,这烤箱就是一个无底洞啊。。。。。。。。。从买烤箱到现在才2个多月的时间,就面粉都买了100多块。。。。。。。。 可我现在是已经中毒太深了啊,一天不烤就难受啊,每次烤得好吃心里好开心啊,呵呵呵,已经不可救药的爱上西点了。。。。。。。。。。” [主料] 鸡蛋:一个 [辅料] 玉米淀粉:适量 砂糖:适量 麦芽奶粉:适量 低粉:适量 黄油:适量 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:半小时 难度:普通 [曲奇的做法步骤] 1、材料:鸡蛋一个,玉米淀粉,砂糖,麦芽奶粉,低粉,黄油(我家没有秤,我都是凭感觉放的) 2、软化黄油,加砂糖打成羽毛状。 3、分3次加入打匀的鸡蛋,打发。 4、加入玉米淀粉,麦芽奶粉,低粉,翻拌均匀。 5、放入保鲜袋。 6、挤成了这种形状。 7、入烤箱上下火中层17分钟。 8、烤好了,一点形状都没有了,5555555555,大家忽略外形,味道还不错的,尝尝吧。