柠香鸡翅
[主料]
鸡全翅：5个
新鲜柠檬：3片
姜片：3块
酱油：2匙
老抽：1勺
白糖：1勺
盐：少许
料酒：半勺
胡椒粉：少许
[辅料]
水：适量
口味：咸香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[柠香鸡翅的做法步骤]
1、将5个鸡翅洗净剁成小段。
2、准备好三片鲜柠檬和姜切丝。
3、鸡翅里加入少许料酒，盐少许胡椒粉和姜丝拌匀腌着备用。
4、取小碗加入两大勺酱油和1勺老抽白糖。
5、上锅入少量油，加入鸡翅煸炒干水份后加入姜丝继续煸炒片刻。
6、倒入调好的汁料炒开。
7、放入柠檬片。
8、加入与鸡翅并齐的水。
9、盖上锅盖焖煮。
10、煮至汤汁浓稠关火。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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