蒸鸡蛋羹
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒸鸡蛋羹的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中。
2、加入凉开水、盐搅拌均匀。凉开水和鸡蛋的比例是2：1。
3、盖上保鲜膜。
4、锅中放水煮开，放入鸡蛋羹大火蒸一分钟，然后改成小火蒸8-10分钟。
5、鸡蛋羹蒸好了。
6、可以淋上酱油和香油。
7、不错吧(*๓´╰╯`๓)♡
8、开动吧。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜