五花肉炒炸腐竹
“ 荤素搭配，营养均衡，家常小炒，美味下饭。”
[主料]
五花肉：少许
炸腐竹：适量
[辅料]
青瓜：少许
胡萝卜：少许
黑木耳：少许
油：少许
蒜末：少许
酱油：少许
糖：少许
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[五花肉炒炸腐竹的做法步骤]
1、备好食材：黑木耳提前泡发，炸腐竹泡软，胡萝卜，青瓜切片，切点蒜末，白灼五花肉。
2、热锅放油，下五花肉煸炒出油脂及香味。
3、炒至有点焦黄下蒜末。
4、下胡萝卜炒1-2分钟，调酱油炒香。
5、再下黑木耳，青瓜，胡萝卜，炸腐竹翻炒2分钟左右即可。
6、如图完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜