牛奶土司 [主料] 高筋粉:250g 牛奶:140g 鸡蛋:1个 [辅料] 糖:20g 黄油:20g 酵母:3g 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [牛奶土司的做法步骤] 1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。 2、搅拌。 3、放入黄油。 4、继续搅拌。 5、发酵2倍大。 6、排气。 7、平均分三份。 8、擀成长条。 9、卷起来。 10、放入模具中。 11、发酵7分满。 12150、℃,45分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐
牛奶土司 [主料] 高筋粉:250g 牛奶:140g 鸡蛋:1个 [辅料] 糖:20g 黄油:20g 酵母:3g 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [牛奶土司的做法步骤] 1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。 2、搅拌。 3、放入黄油。 4、继续搅拌。 5、发酵2倍大。 6、排气。 7、平均分三份。 8、擀成长条。 9、卷起来。 10、放入模具中。 11、发酵7分满。 12150、℃,45分钟。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 早餐