超简易版油泼面，懒人必备
“ 为了他人和自身安全，疫情期间，自觉呆在家中折腾厨房23333”
[主料]
小青菜：适量
手切面条：适量
[辅料]
葱段：2勺
蒜末：3勺
酱油：1勺
胡椒粉：1勺
糖：0.5勺
盐：适量
辣椒面：3-4勺
食用油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[简易版油泼面的做法步骤]
1、准备食材，小青菜，葱蒜，手切宽面。
2、下锅先煮面条，再放小青菜。
3、煮好后放上葱蒜。
4、再放入调味料。
5、起锅烧热油，滋啦声起 。
6、最后拌好即可。
[小窍门]
油温要稍微高一些，这样淋到辣椒面上才能是香味更足，味道更好。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条 家常菜 西北菜 陕西菜