蛋挞
“ 冷冷的冬天，来一口热乎乎的蛋挞，是一种享受！”
[A]
牛奶：200ml
奶油：200ml
细砂糖：30g
炼奶：2匙
[B]
蛋黄：4个
[C]
低粉：5g
[D]
现冻蛋挞皮：15－17个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[蛋挞的做法步骤]
1、先把需要用的材料准备好
2、把A组所有材料倒在一个容器里搅和搅和
3、放入四个蛋黄，再搅和搅和
4、可以看到液体变黄了，这时加入低粉（也可不加）
5、过筛过筛过筛！重要的事情说三遍！
6、把蛋挞液依次装入蛋挞皮，这时可以去预热烤箱，上下火190度，十分钟
7、把装好的蛋挞放入烤箱，上下火190度，25－30分钟
8、这个样子就可以出箱啦！
[小窍门]
蛋挞烤的时候回鼓起来，不要慌，问题不大，它会自己回去哒。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙