香肠炒雷笋
[主料]
雷笋：3株
香肠：200克
[调料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒雷笋的做法步骤]
1、食材：雷笋、香肠（已蒸熟）。
2、将香肠放在案板上切成片。
3、将雷笋剥壳清洗一下、捞出。
4、放在案板上切成片。
5、接着，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6、起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋和切好的香肠翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的酱油。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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