烧肉炆土豆
“ 初二开年剩的广式烧肉，用来炆土豆很不错。”
[主料]
土豆：8个
广式烧肉：适量
[辅料]
葱：2根
蚝油：1/2大匙
酱油：2茶匙
油：1大匙
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[烧肉炆土豆的做法步骤]
1、广式烧肉。
2、土豆去皮。
3、切块，冲洗几遍。
4、葱切葱花。
5、热油锅，把烧肉煸炒出油。
6、放土豆炒，倒入半碗水煮开。
7、放蚝油和酱油炒匀。(烧肉带咸味，调味料少放。)
8、煮至土豆软身，放入葱花炒匀即可。
9、消灭剩肉的好方法。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜