鱼豆腐炒包菜
“ 鱼豆腐炒菜都是挺好吃的，很下饭口感不错有点弹牙，再加一点包菜炒，孩子很喜欢吃。”
[主料]
鱼豆腐：50g
包菜：100g
[辅料]
油：10ml
盐：3g
鸡精：2g
生抽：5ml
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鱼豆腐炒包菜的做法步骤]
1、包菜洗干净后用手撕成大块。
2、鱼豆腐洗净后切薄。
3、锅中热油爆香蒜米。
4、把鱼豆腐放入锅中翻炒。
5、包菜倒入锅中炒。
6、包菜炒断生后加入适量盐。
7、加入少许鸡精。
8、加入适量生抽，翻拌均匀。
[小窍门]
鱼豆腐要切薄一点，放入锅中煎一下，这道菜盐要少放一点，因为鱼豆腐有咸味的。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐