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腊八粥
[主料] 糯米:110克 黑米:100克 花生米:50克 红豆:50克 银耳:15克 莲子:50克 香枣:85克 核桃仁:50克 [辅料] 冰糖:80克 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [腊八粥的做法步骤] 1、食材:糯米、黑米、花生米、红豆 2、银耳、莲子、香枣、核桃仁、冰糖 3、将糯米、黑米、花生米、红豆倒入保鲜盒中加入清水泡发一夜。 4、莲子加入清水泡发一夜。 5、银耳加入清水泡发30分钟。 6、接着,将泡发好的糯米、黑米、花生米和红豆淘洗一下。 7、将泡发好的银耳清洗一下捞出 8、将香枣拆开包装倒入盆中清洗一下捞出。 9、将泡发好的莲子挖去莲芯。 10、然后,将全部收拾好的食材放入高压锅里。(除冰糖外) 11、加适量的清水。 12、盖上盖、大火煮开转中小火煮上20分钟关火 13、焖至没气后开盖。 14、最后,加入冰糖。 15、搅动搅动煮至冰糖融化即可。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 粥 家常菜 午餐 晚餐