萝卜鸡汤
[主料]
母鸡：半只
萝卜：1个
生姜片：适量
矿泉水：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煨
耗时：数小时
难度：简单
[萝卜鸡汤的做法步骤]
1、把鸡清洗干净。
2、剁成块。
3、放入姜片和鸡油块炒出鸡油。
4、放入鸡块翻炒。
5、煲里放入矿泉水水烧开（炒鸡块同时进行）
6、放入炒好的鸡块。
7、用勺子去掉上面的浮沫，转小火焖煮。
8、萝卜去皮切块，红枣冲洗干净。
9、小火焖煮汤汁浓郁鸡肉熟。
10、加入萝卜和红枣继续煨煮。
11、煮熟后用适量的盐调味即可（胡椒粉放汤碗里）
12、出锅。
13、出锅。
使用的厨具：瓦煲、焖烧锅、电饭煲、电压力锅、砂锅
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