豆腐炒芹菜
“ 豆腐配芹菜，清淡清香。”
[主料]
芹菜：1根
豆腐：1块
[辅料]
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐炒芹菜的做法步骤]
1、豆腐切块。豆腐是较硬的那种。芹菜杆对折，往左往右拉，去丝，切成段。葱切成葱花。
2、锅烧热，放油再烧热，放入豆腐煎成两面金黄。锅和油烧热豆腐就不会沾在锅上啦。
3、煎好的豆腐锅里放葱，炒香，放芹菜，翻炒，觉得干可以放点水，我没放水。芹菜炒好放少许生抽，盐，鸡精。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐