黑椒牛柳
[主料]
黑椒汁：两勺
洋葱：半个
玉米淀粉：一勺
生姜：几片
牛肉：适量
[调料]
玉米油：8毫升
盐：少许
口味：葱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[黑椒牛柳的做法步骤]
1、牛肉逆着纹路切片用黑椒汁玉米淀粉，生姜丝腌制十分钟，洋葱切丝备用。
2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油倒入洋葱煸炒一分钟。
3、倒入牛肉一起大火快速煸炒2分钟，速度要快。
4、再加入一勺黑椒汁大火快速翻炒。
5、调入少许盐。
6、大火快速翻炒几下出锅。
7、出锅装盘，即可享用了。
使用的厨具：不粘锅
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