香辣皮蛋豆腐
[主料]
内酯豆腐：1盒
皮蛋：3个
[辅料]
蒜末：适量
青椒丁：适量
盐：5g
白糖：5g
鸡精：3g
老干妈：1勺
生抽：1勺
陈醋：1勺
麻油：半勺
辣椒油：1勺
红椒丁：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[香辣皮蛋豆腐的做法步骤]
1、三个皮蛋用线绳切开如图。
2、一盒内酯豆腐切开放在盘子中间，周围摆上切好的皮蛋。
3、碗中加入蒜末 青红椒丁  盐  白糖  鸡精  一勺老干妈  生抽  陈醋 。
4、继续加入麻油  辣椒油搅拌均匀即可。
5、把调好的料汁浇在豆腐上。
使用的厨具：其他
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