猪骨煲菜干
[主料]
猪骨：适量
白菜干：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
红衣花生：少许
姜：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[猪骨煲菜干的做法步骤]
1、猪骨焯水
2、捞起用水清洗干净
3、菜干提前泡软，焯水
4、洗净，切成两段
5、红衣花生洗下
6、胡萝卜削皮切厚片
7、把所有食材放入炖盅里
8、放几片姜，加入8分满水，盖好盖
9、按4小时炖汤键，静等汤品完成
10、时间到，调少许盐即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐