腊味炒饭
[主料]
腊肠：50g
腊肉：50g
豌豆：30g
玉米粒：30g
米饭：1碗
[辅料]
蚝油：½勺
酱油：1勺
橄榄油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[腊味炒饭的做法步骤]
1、腊肉腊肠切薄片。
2、豌豆和玉米粒焯熟，捞起沥水。
3、热锅注油，下腊肉腊肠翻炒（炒至腊肉透明）。
4、倒入豌豆玉米。
5、加蚝油和酱油调味。
6、最后倒饭翻炒均匀。
[小窍门]
腊肉腊肠自带咸味，喜欢口味清淡的亲建议用蒸鱼酱油甚至不放酱油
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭