腊肉咸蛋黄糯米粽
[主料]
糯米：650克
咸蛋黄：6个
腊肉：135克
[辅料]
生抽：适量
竹盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[腊肉咸蛋黄糯米粽的做法步骤]
1、食材：糯米（已淘洗）、咸蛋黄、腊肉
2、粽叶
3、在已淘洗好的糯米中加适量的生抽。
4、加适量的竹盐。
5、调味拌匀。
6、取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用，用剪刀把破损的部分剪去，卷成漏斗状，放入一些拌好的糯米。
7、随后，搁入腊肉和咸蛋黄。
8、接着，再搁入一些拌好的糯米。
9、根据自己的手法包好，用棕绳绑好。
10、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
11、然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子，盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。
12、最后，开盖、取出煮好的粽子。
13、剥去粽叶，可以吃吃了。
使用的厨具：电饭煲
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